Overalt i landet på skrænter og i klitter hvor andre bærgivende buske oftest må give op, kan vi sent på året høste det syrlige bær, Havtorn. Snaps Bornholm har valgt at kombinere det med agurk ogdild, og til trods for at sidstnævnte oprindeligt stammer fra Centralasien, forbindes det i dag især med de nord- og østeuropæiske køkkener. Kombinationen er Snaps Bornholms bud på en snaps til Ny Nordisk madlavning.

Snaps Bornholm - En snaps brygget på stolte traditioner tilsat et moderne strejf, der pirrer nysgerrigheden og provokerer sanserne.