Udsolgt
Stauning Heather - May 2019

Stauning Heather - May 2019

Produktet er udsolgt.

795,00 DKK

Vejl. udsalgspris 795,00 DKK

OM WHISKYEN
Traditionelt tørrer whiskyproducenter deres maltede byg med tørv. Dette resulterer i en kraftig røgsmagende whisky. Vi har masser af tørv i vores del af Danmark og vi elsker hvad den gør ved vores whisky - men Vestjylland er også dækket af hede. Det er vel egentlig vores sande terroir. Vi ønskede at udtrykke det i vores whisky og derfor udviklede vi verdens første single malt tørret udelukkende ved brug af lyng som brændsel.

Whiskyen er lagret i gennemsnit 5-6 år på:
- 1st Fill Makers Mark Bourbon fade
- 1st Fill Oloroso Sherry fade 
- Virgin American Oak - Heavy Char fade.

Stauning Heather er en single malt der vil tiltale ikke kun fans af tørverøgede single malts. Røgen er mild, delikat og sød - ikke overvældende.

Alt er produceret på destilleriet ved brug af udelukkende de bedste råvarer og produktionsmetoder:

- Gulvmaltet lokal byg
- Lokalt høstet lyng
- Lokalt vand
- Kedler/stills over åben ild
- Dobbelt pot still destilleret
- Lagret og tappet på destilleriet

Whiskyen er lagret i gennemsnit 5-6 år på 1st Fill Makers Mark Bourbon fade, 1st Fill Oloroso Sherry fade og Virgin American Oak - Heavy Char fade.

- Ufilteret og ikke-koldfilteret.
- Der kan forekomme bundfald.

SMAGSNOTER
Duft: Mild røg, tobak læder, bivoks, bål, kork, honning, maltbyg, brun farin og chokolade.
Smag: Røg, chokolade, maltbyg, nougat, lakrids, røget kød, blyant.
Eftersmag: Komplex mild røg, vanilie og karamel. 

Produktets tags

Der er ingen tags registreret.

Mine tags