"Myth" er en helt ny whisky i Penderyn's portefølje. Det er en 41% single malt whisky, som er færdiglagret i bourbonfade og rejuvenate wine casks. Den indledende modning af Penderyn whisky i Kentucky bourbon tønder er traditionelt kun en del af modningen - alle Penderyn whiskyer har fået yderligere modning i en række fade, ikke mindst madeirafade, som er kendetegnet ved Penderyn.Det rene bourbonudtryk i denne flaske fremhæver den smukke og rige kompleksitet af amerikansk eg, herunder vanilje og karamel. Med denne bourbonmodnede Penderyn whisky kommer man ikke meget tættere på et rent, smooth og frugtrigt udtryk.
Penderyn Distillery ligger i den gamle landsby Penderyn, beliggende ved foden af Brecon Beacons, hvor man har skabt et smukt, lille destilleri. Det er det eneste destilleri i Wales, og dermed indbegrebet af Walisisk whisky. Penderyn Single Malt Welsh Whisky blev først lanceret på St. Davids Day, 1. marts 2004 med deltagelse af HKH Prins Charles, til enorme anerkendelse fra både anerkendte whisky eksperter og "almindelige" forbrugere.
Hos Penderyn producerer man blot én tønde whisky per dag, og når dette er færdigmodnet, er det kendt verden over, som en af de fineste malt whiskys.