Opskrifter

Opskrifter – inspiration til lakrids, desserter og søde stunder

Velkommen til vores univers af opskrifter hos designoghandelshuset.dk. Her finder du en håndplukket samling af inspirerende opskrifter, hvor lakrids og gourmet går hånd i hånd. Uanset om du drømmer om en kølig milkshake, sprøde småkager eller en avanceret dessert, så er denne kategori fyldt med idéer, der hjælper dig med at få det maksimale ud af butikkens lakrids- og chokoladevarer. Vores opskrifter er tænkt som inspirationsmateriale, der gør det nemt at omsætte kvalitetsprodukter til lækre oplevelser i dit eget køkken.

Et udvalg af hjemmelavede opskrifter med lakrids i centrum

Lakrids er den gennemgående smag i langt de fleste af vores opskrifter, og netop derfor passer de perfekt sammen med butikkens sortiment af blandt andet lakridspulver og lakridssirup. Her får du både madopskrifter, søde sager og forfriskende drikke samlet ét sted, så du let kan finde inspiration til lige netop den anledning, du står overfor.

Drikke og forfriskende opskrifter til hverdag

Har du lyst til noget køligt, kan du dykke ned i Jordbærmilkshake med lakridssirup, hvor jordbær blendes med jordbærsaft og mælk, toppes med vaniljeis, flødeskum, friske jordbær og lakridssirup. Foretrækker du noget mere frugtigt, byder Jordbærsmoothie med lakrids på den perfekte balance mellem sødme og lakridssmag.

For den ægte lakridselsker er Lakrids Milkshake & varm Lakridshygge et oplagt valg. Her får du to opskrifter i én: en kølig milkshake lavet på mælk, vaniljeis og Fine Liquorice Powder, samt en varm lakridshygge, hvor mælk piskes med lakridspulver og en smule sukker. Begge er nemme opskrifter, der hurtigt kan trylles frem på en almindelig hverdag.

Søde sager og hjemmelavede desserter

Vil du forkæle dig selv eller gæsterne, finder du flere inspirerende opskrifter på desserter og konfekt. Gianduja trøffel laves af mælkechokolade og nougat, der smeltes over vandbad og blandes med grofthakkede ristede hasselnødder, tranebær og lidt salt – en lækker konfekt, der opbevares på køl og serveres i mundrette stykker. Vil du have en gennemført chokoladeoplevelse, kan du med fordel udforske vores udvalg af chokolade.

Til den festlige anretning kan du fordybe dig i Sød og frisk sommer, en avanceret dessert med æbleis, aroniabær vendt i salmiak-lakridssirup, syltet grønt, chokoladelakridscreme og hvid chokoladecrumble. En anden cremet favorit er Bornholmske Sommerminder, hvor fløde, sukker og creme fraiche koges op, tilsættes osteløbe og blendes, før retten serveres med bagt chokolade og marengs for et dejligt knas.

Elsker du grillet frugt, er Grillet Ananas med Lakrids en sød og enkel dessert, hvor ananas møder lakridens karakteristiske smag.

Småkager og snacks med fokus på kvalitet

Hjemmebag hører til de mest hyggelige former for madlavning, og vores opskrifter giver dig flere muligheder. Lakridscookies med mørk chokolade af Claus Meyer er en gennemtænkt cookie-opskrift, hvor smør røres med rørsukker og farin, hvorefter æg og de tørre ingredienser med lakrids og mørk chokolade tilsættes. Cookies bages i 8-9 minutter ved 200 °C og skal tages ud, før de bliver for mørke, så lakridssmagen bevares.

Vil du have sprøde småkager, byder Lakrids Cookies på en simpel fremgangsmåde, hvor alle ingredienser med lakridspulver æltes til en dej, formes til en rulle, fryses cirka 30 minutter, skæres i skiver og bages ved 180 °C varmluft i 8-10 minutter.

Skal du have en sød snack på farten, er Lakridsmandler oplagte. Mandlerne ristes i en blanding af sukker, vand og lakrids, indtil massen er kogt ind, og fordeles derefter på bagepapir. Selvom de hænger sammen, kan de nemt skilles efter fem minutters afkøling og nydes både varme og kolde.

Madopskrifter og opskrifter på aftensmad med et lakridstwist

Lakrids er ikke kun til søde sager. I vores udvalg af madopskrifter finder du også retter, der overrasker. Kold agurkesuppe med lakrids er en frisk og let sommerret, hvor lakrids fungerer som et spændende krydderi. Rødkålssalat med lakrids dressing kombinerer rødkål og rødbeder med en lakrids-balsamicodressing, hvor balsamico koges ind med lakridspulver. Resultatet er en salat med en lækker balance mellem sødme, syre og lakrids, hvor kålen forbliver dejligt sprød. Vil du udvide dit køkken med flere smagsgivere, kan du finde inspiration i vores udvalg af dressinger, marinader og sennep.

Til morgenbordet eller en hyggelig brunch kan du prøve Lakridsgrød, hvor en 5-grynsblanding koges med salt og mælk til ønsket konsistens og smages til med lakrids. Det er et godt eksempel på, hvordan lakrids kan løfte selv de mest enkle danske opskrifter til noget særligt.

Sådan vælger du den rette opskrift

Hvordan finder du den rigtige opskrift til netop din anledning? Start med at overveje, om du har brug for noget sødt, salt eller forfriskende. Skal det være hurtigt, vælger du en milkshake eller smoothie. Vil du imponere til middagsselskabet, går du efter en avanceret dessert. Ønsker du sunde opskrifter med et twist, kan en frisk salat eller kold suppe være vejen frem. Vores opskrifter dækker både hverdag og fest, så du altid har inspiration lige ved hånden.

Søger du yderligere inspiration på tværs af årstiderne, kan du desuden finde Jeanne d'Arc Living – Årstidernes Opskrifter – Særudgave 2020, et trykt opskriftshæfte fyldt med årstidsopskrifter, der gør sig godt som gave til alle boliginteresserede og madglade. Bliver du nysgerrig på mere håndlavet lakrids til dine opskrifter, kan du gå på opdagelse i vores udvalg fra Bagsvaerd Lakrids samt gourmet lakrids fra Lakridseriet.

Derfor skal du vælge designoghandelshuset.dk

Hos designoghandelshuset.dk lægger vi vægt på kvalitet, inspiration og en god oplevelse fra start til slut. Vi tilbyder:

• Et nøje udvalgt sortiment af lakrids, chokolade og tilbehør, der matcher vores opskrifter.
• Hurtig levering, så du hurtigt kan komme i gang med madlavningen.
• Håndplukkede mærker og et unikt udvalg til den kvalitetsbevidste kunde.
• God kundeservice, der står klar til at hjælpe dig.

Find din næste favorit blandt vores opskrifter, og lad dig inspirere til både hjemmelavede desserter, søde snacks og spændende madopskrifter med lakrids i hovedrollen. Vil du forkæle nogen med en smagfuld gave, kan du også sammensætte en lækker gavekurv med udvalgte specialiteter.