Daiquiri stammer fra Cuba, hvor det også er navnet på en strand. Oprindeligt blev den serveret i et højt glas, som først blev fyldt med knust is og dernæst kom man sukker, limesaft og rom i.
Inden servering brugte man en lang ske til at røre rundt med, så drinken blev blandet godt sammen. Først senere udviklede det sig til, at man blandede drinken i en shaker og serverede den i et cocktailglas.
Sådan gør du:
Til
1 person skal du bruge
1⁄2 limefrugt (eller citron)
5 cl lys rom Du finder vores rom her
1 tsk flormelis (eller sukker)
isterninger (evt. knuste)
Pres saften fra limefrugten ned i en cocktailshaker. Kom rom, flormelis og isterninger i og ryst meget kraftigt, så drinken blandes med små stumper af isterningerne. Hæld drinken i et cocktailglas og server.