Summerbird - Vinter Drageé - Mandler 100g

Summerbird Winter Dragée - mandler med praliné og Amber Blond

Summerbird Winter Dragée er en raffineret julefristelse med let ristede spanske mandler i centrum. Mandlerne drageres med praliné parfumeret med orangeblomstvand og overtrækkes med et generøst lag Amber Blond-chokolade og knust krokant. Til sidst vendes de i let flormelis, der giver dem deres karakteristiske vinterlige udtryk.

Resultatet er en dragée med masser af tekstur og en fin balance mellem mandel, praliné, karamelliseret chokolade og florale noter.

Sprøde mandler med lag på lag af smag

Winter Dragée er skabt omkring kontrasten mellem den ristede mandel og de blødere lag omkring den. Den spanske mandel giver både bid og en tydelig nøddesmag, mens pralinen tilfører fylde og orangeblomstvandet en elegant floral nuance.

Udenom ligger Amber Blond-chokolade og knust krokant, som tilfører både sødme, karamelliserede noter og ekstra sprødhed. Kombinationen gør hver mandel til en lille chokoladeoplevelse med flere forskellige smage og teksturer.

Summerbird dragéemandler til jul

Dragéemandler er oplagte at sætte frem, når der skal lidt ekstra godt på bordet. Hæld Summerbird Winter Dragée i en lille skål og server dem til julekaffen, sammen med andre søde sager eller som en lille snack i løbet af julens hyggelige stunder.

De er nemme at dele omkring bordet – selvom kombinationen af sprøde mandler, praliné og chokolade også gør det fristende at beholde posen for sig selv.

En lille chokoladegave til jul

Den elegante Summerbird-pose gør Winter Dragée oplagt som en mindre julegave, adventsgave eller værtindegave. Den kan stå alene som en lille chokoladehilsen eller kombineres med andre Summerbird-specialiteter i en større julegave.

Det er samtidig et godt valg til chokoladeelskeren, der holder af nødder og ønsker noget andet end klassiske fyldte chokolader.

Summerbird - smag med fokus på gode råvarer

Summerbirds historie begyndte i 1986 med ønsket om at skabe konfekture, hvor råvarernes naturlige smag og nuancer fik lov til at træde frem. Den tilgang er fortsat en central del af Summerbirds univers af chokolade, marcipan og konfekture.

I Winter Dragée kommer det til udtryk gennem samspillet mellem den ristede spanske mandel, praliné, orangeblomst, krokant og Amber Blond-chokolade en lille specialitet med både knas, sødme og aromatiske nuancer.