Summerbird Winter Hearts - marcipanhjerter med mørk chokolade
Summerbird Winter Hearts er en elegant gaveæske med to hjerter af stenvalset marcipan overtrukket med mørk chokolade. En enkel, men raffineret kombination, hvor mandler, mørk chokolade og ristede kakaobønner får lov til at være i centrum.
Marcipanhjerterne er fremstillet af middelhavsmandler og overtrukket med et tykt lag mørk Amazonas 61% chokolade. Som afslutning drysses de med let ristede og knuste kakaobønner, der tilfører både sprødhed og en intens kakaokarakter.
Stenvalset marcipan og mørk Amazonas-chokolade
Hjertet i Winter Hearts er den rene og saftige marcipan fremstillet af stenvalsede middelhavsmandler. Marcipanens sødme og tydelige mandelkarakter får modspil af den mørke Amazonas 61% chokolade med sine frugtige nuancer.
Kombinationen giver en fin balance mellem sød marcipan og mørk chokolade – to smage, der har en helt naturlig plads i Summerbirds chokoladeunivers.
Knuste kakaobønner fra Ecuador
Som sidste element er marcipanhjerterne drysset med let ristede og knuste kakaobønner fra kakaofrugten Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador.
De knuste kakaobønner tilfører en sprød kontrast til den bløde marcipan og chokolade og giver samtidig smagsoplevelsen ekstra dybde. Det gør Winter Hearts til mere end det klassiske marcipanhjerte med chokolade.
En lille og elegant julegave
De to marcipanhjerter kommer i en smuk Summerbird gaveæske, hvor hjerterne kan ses gennem den dekorative emballage. Det gør Winter Hearts oplagt, når du leder efter en mindre chokoladegave, der stadig føles særlig.
Giv æsken som en lille julegave, adventsgave eller værtindegave, eller brug den som en sød julehilsen til én, du holder af. Hjerteformen gør den naturligvis også velegnet, når gaven gerne må sende lidt ekstra omtanke med på vejen.
Marcipanhjerter til julens hyggelige stunder
Winter Hearts behøver selvfølgelig ikke gives væk. De to hjerter er også oplagte som lidt ekstra forkælelse til kaffen eller som en lille chokoladedessert efter en hyggelig middag.
Kombinationen af saftig marcipan, mørk chokolade og sprøde kakaobønner giver en intens lille smagsoplevelse, hvor både mandel og kakao får lov til at træde tydeligt frem.
Summerbird – marcipan med gastronomiske rødder
Marcipan har været en del af Summerbirds historie helt fra begyndelsen. Da familien Grønlykke grundlagde Summerbird i 1986, var ønsket netop at skabe en marcipan, hvor mandlens naturlige smag og nuancer fik lov til at træde frem.
I Winter Hearts møder marcipanen mørk chokolade og ristede kakaobønner i en enkel kombination med fokus på råvarerne – helt i tråd med det chokolade- og marcipanunivers, Summerbird har bygget op gennem årene.
